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    青皮新鲜核桃营养最丰富

    青皮新鲜核桃营养最丰富

    作者:
    来源:
    发布时间:
    2018/12/10 16:36
    【摘要】:
    绿皮/青皮核桃,是最新鲜的核桃,含水分高,又称湿核桃。核桃成熟后,从树上摘下来,随着晾晒,丧失水分,绿皮脱落,最终呈现棕褐色外壳,即市场上常见的干核桃。

    绿皮/青皮核桃,是最新鲜的核桃,含水分高,又称湿核桃。核桃成熟后,从树上摘下来,随着晾晒,丧失水分,绿皮脱落,最终呈现棕褐色外壳,即市场上常见的干核桃。

    青皮核桃,未经剥皮和晒干,含水分高,原滋原味,果实嫩且香,略带脆、甜,不油腻。那口感,绝对是干核桃无法比的!

    核桃仁果肉为纯白色,含水分很高,核桃仁的外皮为深黄色或浅黄色。

    青皮核桃嚼在嘴里非常有口感,剥掉核桃仁外衣后,完全没有苦涩味,满口清香。

    目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍,核桃生食营养流失的最少,在收获的季节不经干燥取得的鲜核桃更是美味。

    河北女娲食品有限公司攻克了核桃仁的加工保鲜技术,可以让全国的消费者随时随地吃到营养味美的鲜核桃仁了。

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